Au Salon international de l’artisanat de Ouagadougou (SIAO), il n’y a pas que les objets d’art et les produits artisanaux qui attirent les visiteurs. La gastronomie aussi a ses arguments. Et parmi les spécialités qui se disputent les papilles, deux propositions retiennent l’attention : le porc au four et le cochon piqué. Une chose est sûre, ici, le porc est ...